买金针菇是选白色的仍是黄色的老农人告知你千万别再买错了

原标题：买金针菇，是选白色的仍是黄色的？老农人告知你，千万别再买错了

提到金针菇我信任咱们咱们仍是十分喜爱吃的，由于很多人都喜爱在吃火锅的时分点金针菇，由于金针菇自身就比较入味的联系吧！再加上她的烹饪方法比较多，所以金针菇在人们心中仍是大获好评的。可是咱们今日要共享的厨房小好方法便是，很多人都不知道怎么选择金针菇，由于金针菇分为白色和黄色，所以很多人都不知道怎么选择，来让咱们咱们一同来看一看吧！

第一个咱们要说的便是黄色的金针菇，其实每一种不同的金针菇的做法都大不相同，就比如说黄色的金针菇它就更适合用来制造汤料，或许用来涮火锅之类的。黄色的金针菇和白色的金针菇这两种金针菇仅仅种类不同，在营养价值百科上没有太大的距离。

所以咱们仍是经过你自己比较喜爱什么口味去选择自己想要买到金针菇就好啦！咱们一定要选择新鲜的金针菇，新鲜的金针菇看上去很丰满，含有的水分多，像是成长特别旺盛的植物，假如不新鲜的金针菇柄会比较软，色彩深一块浅一块，拿起来伞柄简单歪倒，站不起来。

比较新鲜的金针菇其实外表都特别的润滑，在这里要提示咱们金针菇的保存方法也比较难，相对来说比较费事一点。买回来的金针菇一定要记住放到冰箱里边否则的话简单发酸发臭。

其实金针菇的清洗方面已要注意的，由于金针菇一条接着一条仍是比较难清洗的，首要咱们要把金针菇放入盐水中浸泡将近20分钟，再清洗几遍就比较卫生，其实多吃金针菇的优点仍是特别多的就比如说金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内推陈出新，有利于食物中各种营养素的吸收和使用。所以说看完这篇文章之后你了解了吗？快来评论看看!

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