春雨时节你知道兴安人独爱去做的事是什么吗

二月的风，三月的雨，

春花未开，冰冷没去。

湿润的天最让人心烦。

唯有美食才干赶开坏心情

最近几天兴安下雨，山上的菌子都冒出来了。刚好昨日小编歇息，天公作美，晴空高照，就约起家人来到了山上捡菌子。在山上捡菌子其实是件很风趣的工作，一般菌子都是在树叶或许杂草下面，这些作物都作了肥料，让菌子快速地生长。

咱们手上每人拿一根棍子，翻着树下面的杂草，忽然听到我弟弟说，“姐姐你快来看，这里有菌子。”咱们从速跑过去一看，耶嘿，还真是有哦。然后我悄悄的掰开杂草，就能看到几朵艳丽的菌子了，看着它们，我心里的欢喜扑面而来了。从速把它们捡起来！放进事前预备好的篮子里。

由于有了第一次的发现，咱们就开端越来越有兴头了，咱们分隔不同的方位，细心翻找着杂草里，树叶下，通过咱们的尽力，几个小时就给咱们找到了一小篮子的菌子。咱们知道我捡的是什么菌子吗？

咱们高兴的走到下山的路上，忽然发现了一片竹林，看着刚长出来的小竹笋，嫩的都能掐出水来，立刻招引了我的目光，我从速叫他们一同过来扯竹笋。

真的是漫山遍野呀，兴安这接连几天下雨，春雨往后，野生的小竹笋便破土而出。不过扯竹笋但是个辛苦活，要在茂盛的竹林中穿行，一不小心就会不同程度的“挂彩”。身上会有不同的拉痕，一沾汗水就会疼的不可。所以去之前，请咱们必定得全副武装哟。

一瞬间的功夫，咱们就收成满满，把扯好的竹笋，装入事前预备好的袋里里边，看着这些新鲜的竹笋。关于小编这种正宗的吃货，脑海里立刻想到了一道菜--腊肉炒竹笋。那个滋味是一绝呀！不必我多说，咱们应该都知道它的滋味了!爽歪歪的爽。

真是收成满满呀，咱们预备收工回家，打电话叫爸爸杀个土鸡，晚上就吃土鸡炖菌子，那个滋味便是鲜，甜，爽！兴安人，你懂滴。

有没有想来小编家吃土鸡炖菌子的？小编在此，就先帮咱们尝尝滋味先。

由于小编晚上吃了土鸡炖菌子了，竹笋就藏着下次煮了，不过小编小时候独爱的竹笋炒腊肉，尽管没吃，现在小编就来给你讲讲竹笋炒腊肉的做法。

竹笋炒腊肉

腊肉的薰香进入到清新的竹笋傍边，甘香可口，十分好吃。

资料：腊肉，竹笋，辣椒，蒜苗，姜，料酒，盐

做法：1.将腊肉汆水切片。

2.竹笋汆水切片。

3.预备好姜、蒜。

4.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋。

5.加料酒、适量的盐调味就好了。

（网络图片）

小编充分的一天就这样的过去了，小伙伴们，你们有没有也去山上采菌子，扯竹笋呀？小编在此提示咱们，去山上必定要注意安全，约上几个小伙伴一同，不要独自去哦。采回去的菌子，多问问家里了解菌子的人。没吃过的菌子，请勿测验。

来历：玩转兴

修改：小静

选题：小静

审阅：冰冰妹