四月甘愿少吃猪肉也要多吃此菜等于3个鸡蛋孩子长个头

咱们餐桌吃腻了猪肉，无妨在四月试一试这道家庭甘旨，营养价值相当于三个鸡蛋，口感有嚼劲，吃了甘旨可口。它便是素炒腐竹黑木耳，三种不同的食材，一黑一黄，调配几个青椒配色，色香味齐全，口感爽滑，营养价值十分高。腐竹是小孩子最爱吃的豆制品，很多人炒出来腐竹发硬，尽管没有豆腐嫩滑，可是学会正确做法，口感别肉还好吃，一盘相当于一斤菠菜，三个鸡蛋。孩子吃了个头促进增加，防备骨质疏松，很合适发育期的孩子来食用，腐竹里边的卵磷脂协助吸附血管的胆固醇，防备血管硬化，维护人们心脏。接下来为小伙伴详细聊一下素炒腐竹炒黑木耳的摄生食谱吧。四月，甘愿少吃猪肉，也要多吃此菜，等于3个鸡蛋，孩子长个头。

【素炒腐竹黑木耳的摄生食谱】

预备食材清单：预备250克腐竹，黑木耳35克，青椒2个，少量食盐，清水少量，一些鸡精和胡椒粉等等。

烹饪过程1：先将悉数食材预备好，将腐竹放在清水泡一泡，还能够撒上一些食盐，将腐竹泡发至变软，将腐竹切成段备用。

烹饪过程2：将青椒去掉蒂，青椒切成块备用，黑木耳在温水先泡一泡，将木耳在热水焯水2分钟，将木耳撕成一小朵备用。

烹饪过程3：将锅中预热一瞬间，加上一些食用油，加上一些青椒块煸炒，下入腐竹煸炒1分钟，加上一些鸡精和食盐来调味。

烹饪过程4：加上木耳和青椒块一同炒一炒，加上生抽一小勺，转中火煸炒顷刻，关火后装盘。这道口感鲜香，软嫩可口的素炒腐竹黑木耳做好了。

引荐语：腐竹是餐桌最受欢迎的豆制品之一，调配木耳是绝配，甘旨可口，软嫩入味，三种食材营养价值都很高，其间腐竹的钙质和蛋白质很高，十分利于吸收，为孩子弥补很多蛋白质和钙质，等于3个鸡蛋，还能够软化血管，下降胆固醇含量，有利于身体的健康，早食早获益。

你们学会这道素炒腐竹黑木耳烹饪技巧？（一切图片来源于网络）