武夷路的烟火气回来了

掀开蒸笼馒头包子蒸发的热气、

大锅上油煎生煎的“噼里啪啦”声、

坐在店里“哧溜哧溜”吸面条……

这些是城市烟火气的重要组成。

和小资的愚园路不同

武夷路吸引人的当地

是它的安静和高雅，

以及浓郁的市民心和烟火气。

现在疫情逐步稳定下来，

这些被埋没在疫情之下的

烟火气逐步回来了，

武夷路上的商户们又开端繁忙起来……

酥鸭大面

堂吃在渐渐康复

点击了解曩昔的“酥鸭大面”

“今日天气好，来吃面的顾客比较多，周末人还会更多些。”作业人员站在收银台前，一边招待来客，一边回答道。以往早上店里坐下来吃面的顾客简直能把座位坐满，从2月25日第一天运营开端，到现在运营一个月，店里的人气逐步多起来，仅仅不少顾客会挑选打包带走的方法，堂吃的顾客少了。

“打包冷菜的顾客比较多，带回去直接吃或许再加工一下都很便利。”店里新推出的熏鸭腿得到了不少回头客的喜爱，用独家制造方法，为在家闷了好久的顾客们供给了“眼前一亮”的挑选。

从前从早上六点一向繁忙到晚上九点的作业时刻，现在紧缩到了早上八点到晚上八点，在老板和职工的共同努力下，酥鸭大面一天的运营额根本康复之前的60%，信任再过不久会康复以往的运营状况。

穆氏葱油饼

永远为顾客敞开大门

点击了解曩昔的“穆式”

年前就有不少老顾客说期望店能够一向开着，这样每天的早点就不必愁了。所以整个新年，穆式葱油饼都开着，每天组织不同的职工值守。

以往每天能卖1000个葱油饼，现在缩减到700-800。虽然由于疫情原因敞开了线上配送服务，但顾客仍是更喜爱刚出炉的葱油饼，幽香、酥脆、热乎，所以线上的订单量其实并不多。

早点让人觉得夸姣的时刻想必便是手捧刚出炉的葱油饼，在武夷路茂盛的梧桐树下边走边吃。

穆式葱油饼在武夷路上开店已有16年的时刻，其实简直每年的新年它都坚持开着，为自己、也是为老百姓开着。——“来一个葱油饼。”了解的声响不时在窗口响起。

乐街湾

期望到顾客手里的食物

仍是热乎的

点击了解曩昔的“乐街湾”

清晨的乐街湾门客不多，挑选坐下来堂吃的顾客只要两三个。平常咱们爱吃的馄饨、锅贴、生煎、点心，现在大多数顾客都挑选带回家吃，整个店内显得有些冷清，但店内作业人员、手工师傅却没有就此中止繁忙。

正值清明，乐街湾店门口现已摆上了一桌青团，周围规整罗列着装在外卖盒中的便利菜，交游爷叔阿姨总会停步停下来看看，买点爱吃的带回去。店内店员正在制造鲜肉月饼，给热锅里的月饼翻个面。再往里走，腌笃鲜的食材分类放在不同的盘子里，打包一份食材就能回家自己做了。满满的都是归于乐街湾的烟火气。

自疫情爆发以来，乐街湾没有挑选关门，更多的精力投入到线上推行，周边企业上班族、居民每天点餐的不少，订单量完万能抵达往日店内的水平。从七宝搬到武夷路，关于从前喜爱乐街湾的老顾客，上海规模内能配送的都免费配送，有配送困难的就直接发顺丰， “自己亲身送，到顾客手里的时分食物还热乎，这是会让人感到很温馨的部分。”店员认真地说。乃至全国其他地区的订单也不收配送费。

之前忙店内作业，肯定没精力细心考虑线上配送服务，但这次线上测验也让乐街湾的职工们对运营形式有了新探究。待疫情真实完毕后，线上线下结合的方法或许会为运营带来更多或许。“之前没时刻预备的立异菜品也在方案中了，信任会是咱们喜爱的口味。”店员决心满满地说。

煎饼果子

包住清晨一缕活力

十点不到，杉杉抵达兰州牛肉拉面店门前时，米饭饼现已收摊了，周围的煎饼果子货摊，店员正在给阿姨制造今日最终一份煎饼果子：铺上一层薄薄的面粉，打个鸡蛋、放上脆饼、撒上葱花芝麻……一个满含清晨活力和夸姣的煎饼果子就做成了，一整天似乎都开心起来了。

“每天都来买早饭吃，煎饼果子好吃，有时分也吃吃葱油饼啦米饭饼啦什么的。”阿姨拎着刚买的新鲜蔬菜，开心肠告知杉杉。

武夷路的地上开端进行补葺了，

阿姨爷叔拉着小车上街买菜了，

清晨的烟火气回来了，

武夷路的静雅日子回来了。

本年，

为合作打造“静雅武夷”，

武夷路还将进行4处新式里弄补葺，

触及武夷路40号、207弄、

227弄、263弄，

首要针对墙面掉落渗水、瓦片破损等

进行修补替换。

一起，

武夷路的皮肤病医院

将搬迁至武夷路238号，

整条路迎来大变样。

你等待吗？

文字、拍摄｜岳敏

修改｜黄吉

本文为中山公园周到原创修改

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