人不论走到哪一步,总得找点乐子,想一点方法。是的,美食便是我找的乐子,想的方法!小谈食刻和你一同认真对待吃下的食物!
最近一个视频火遍了朋友圈,点开一看,原来是硬核主任张文宏,信任咱们咱们对他现已不陌生了。面临这次突发事件,在饮食上张文宏给出的主张是:“多喝水、多喝牛奶、多吃鸡蛋、多睡觉,不要出去“瞎混”。从这些主张中,不难看出他说的话确实是很接地气,让咱们这些人一看就懂。
其实日子中,越是身体不舒服,咱们往往就会有构成一个误区,不去碰油腻的食材,多喝粥,还不忘配一点咸菜。其实这种做法是过错的,越是这样一个时刻段,越应该吃一些高养分的东西,比如说牛肉、鸡蛋、牛奶之类的食物,这样才会增强身体的抵抗力,然后身体也会好的更快。
记住小时分,只要是伤风了发烧了,家里人就会给我蒸2个鸡蛋吃,现在想来,这个做法是适当正确的,不只养分提到了弥补,并且伤风也好得更快。张文宏主任直播说,除了多喝水,还得多吃这两种食物,一种是鸡蛋,别的一种是牛奶,网友都说:太接地气了。
这两种食材能够分隔吃,其实也能做成一道菜肴,假如是做成一道菜肴,是不是养分就愈加全面了呢?在家试着做了一道牛奶鸡蛋羹,鸡蛋这样蒸,比加水要新鲜不少,并且蒸出来的鸡蛋,透着一股奶香味,让人胃口大增,喜欢吃鸡蛋的朋友,或许能够测验一下这个新做法,养分甘旨,关键是做法也简略。
独自吃鸡蛋,不论是煮仍是炒,都没有蒸的鸡蛋来的滑嫩,在寻求健康饮食的今日,咱们无妨学习一下这道菜,孩子白叟都能够多吃,鸡蛋一向被认为是物美价廉的补养佳品,国内外不论是养分学家仍是医学家对鸡蛋和牛奶都大力推重,接下来,咱们就一同来做一道滑嫩的牛奶鸡蛋羹,这2种食材是绝配,养分高价格低,三两天吃一次,一年到头身体棒。
【牛奶鸡蛋羹】
食材预备:柴鸡蛋2个、猪里脊肉80克、纯牛奶1袋、姜丝
辅料:盐、白胡椒粉、少量的白糖
制造进程:
1、预备柴鸡蛋2个,打入小碗中拌和,你也能够用平常吃到的鸡蛋,其实养分价值是相同的,只不过它做菜的色泽没有柴鸡蛋美观。
2、别的预备一个大碗,放入纯牛奶1袋,再把鸡蛋液用过滤网,过滤一下,这样吃起来的鸡蛋羹会愈加的滑嫩,气泡也比较的少。
3、倒入鸡蛋液碗中往后,开端用筷子进行拌和,再用保鲜膜把它盖住,用牙签,把保鲜膜扎几个小洞,隔水蒸。
4、猪里脊肉切成肉末,把它放入锅中进行翻炒,放入盐少量的姜丝,再放入白胡椒粉,炒至熟透能够当作盖头。
5、蒸好的牛奶鸡蛋羹取出,把炒好的猪里脊肉盖在上面,一道养分又甘旨的家常菜,牛奶鸡蛋羹就制造完成了。
食刻tip:
1、蒸鸡蛋羹的时分,牛奶能够略微的加热一下,再把鸡蛋液倒进去,蒸出来就会更快,并且口感也会更好。
2、猪肉是依据个人爱好是否来增加,假如不喜欢的话,能够直接做成牛奶鸡蛋羹,就不要肉末端,这样也能够省去不少时刻。
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