夏天的时分,咱们喜爱喝冰凉的东西或许饮品
这样一个时间段来一碗凉粉,那种舒爽真的是从上往下的凉爽
一向仅仅知道凉粉是用凉粉做成的,但是没有去想在它成为凉粉之前是怎样样的
不知道咱们有没有看到过凉粉果?小编就真的是没有看到过
一天在朋友家里,看到一颗古怪的树,上面结了几个果实
看到别致的东西当然要上去研究一下是啥东西呀
姿态有点像百香果,起先还真的以为是,不过色彩不太美观
问了一下,坐井观天的我才知道本来这种叫做凉粉果
咱们吃的凉粉便是用这种果实做出来的,不过仍是有点不太信任
怎样咱们吃的凉粉白白嫩嫩的那么有弹性,便是这种果实结出来的呢
心里仍是有一百个的莫名美妙
本来它的制造进程也是很简单的
咱们首要要把凉粉果给剥皮,把它切开再拿到太阳底下晾干
把它们给晾干今后,预备一个袋子,把果子放进去袋子里边(最好是布袋)
再浸入到清水里边,用手把凉粉果里边的的胶质用力的悉数给挤出来,再把袋子拿出来,让水停止半个小时左右
水里边凉粉果的胶质就会渐渐的构成晶莹剔透的凉粉
装上一大碗,里边参加一点砂糖或许蜂蜜,那种口感几乎便是一流
咱们看看下面的制造流程
凉粉果的做法
把果子分红四块
把皮切掉,留下果肉
把里边的果肉往外翻
放到阳光下
然后把果肉放到盆里边,外皮去掉
装入布袋里边
装满一盆凉开水
布袋在凉开水里边浸泡15分钟
用力的把搓揉里边的果肉
把里边的胶质挤出来,取出袋子
盆子大约停止半个小时以上
这姿态里边的胶质就会渐渐的凝结,再把凝结的凉粉装到碗里边去
参加适量白糖或许蜂蜜
能够参加一些生果
拌和几下,马上能够开吃
看了今后是不是自己制造好吃的凉粉也是很简单
不过感觉凉粉果如同比较难找得到