馒头最具体做法记住3点不陷落不回缩柔软疏松确保1次成功

【馒头口感】

馒头吃起来是比较甘旨的，人在饥饿的情况下，吃馒头会愈加的甜，馒头是北方的主食，喝汤汁饭菜的时分，都要调配馒头来吃，在南边京酱肉丝，石锅鱼，等都会调配这个小馒头夹菜吃，可以说是一道主食彻底没问题的，基本上馒头吃起来都会让人有满腹感，吃完馒头肯定不能直接喝水，由于馒头泡发后会涨，胀大开就渐渐的变大！

【馒头来历】

一种用面粉发酵蒸成的食物，形圆而拱起，本有馅。北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。南边有馅无馅总称馒头。 宋·高承《事物纪原·酒醴饮食·馒头》：“稗官小说云：诸葛武侯之征孟获，人曰：‘蛮地多邪馒头术，须祷於神，假阴兵一以助之。然蛮俗必杀人，以其首祭之，神则向之，为出动军队也。’ 武侯 不从，因杂用羊豕之肉，而包之以麪，象人头，以祠。神亦向焉，而为出动军队。后人由此为馒头。

【馒头的营养价值】

馒头：碳水化合物,蛋白质,矿藏元素,氨基酸等

牛奶：蛋白质,钙

鸡蛋：一个鸡蛋差不多有蛋白质12.58g

鸡蛋白营养成分:这儿为鸡蛋白中100克可食部的营养素含量

—————————————————————————————————————————————【下面给我们演示怎么做馒头】

盆中倒入高筋面粉500g

用网勺筛选成细腻的面粉

面粉中倒入8g酵母粉拌和

倒入15g白色糖拌和均匀

倒入200ml温开水拌和

拌和成粘稠的面絮状

搓弄成表面润滑的面团状

面团切成段状的面吉子

取一段搓弄成长条的面条状

搓弄成面团状

面团下面铺一层吸油纸，避免粘粘蒸笼

上锅蒸40分钟后出锅，竹子蒸笼只会愈加香，可是不会块

蒸40分钟出锅，甘旨的馒头就做好了

掰开一个，甜美软糯特别好吃

【馒头】

————————————————————————————————————————————————【为了便利我们，我总结成了一张图，给我们参阅】