克己鸡肉卷浇上克己照烧汁只吃一口就开心到飞起

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RECIPE

美食来了吃货学院必修课

视频

主料：

鸡胸肉

辅料：

小葱

生姜

青红椒

秋葵

调料：

盐

料酒

老抽

蚝油

白糖

1、鸡胸肉片成薄片。生姜切片，小葱拍松，加到鸡胸肉上。青椒、红椒切条，秋葵去蒂。

2、鸡胸肉中参加盐、料酒，抓揉均匀，静置10分钟。

3、蚝油打底、两勺酱油、三勺料酒、三勺白糖、少量盐，拌和均匀，调制照烧汁。

4、将鸡胸肉在保鲜膜上铺展均匀，参加适量秋葵、红椒和青椒，卷起并用保鲜膜固形。

5、将鸡肉卷放入上汽的蒸锅中大火蒸制10分钟，蒸好后去掉保鲜膜。锅烧热加油，倒入照烧汁，参加鸡肉卷，大火加热收汁。

6、收汁完成后，将鸡肉卷切成小块即可。

修改|胡延美主编|刘雪纯 终审|邵建迪 监制|孙志远

本文由美食来了融媒体工作室出品