清蒸大闸蟹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

醋：消食积、解毒、补血
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

清蒸大闸蟹的做法

• 1.将大闸蟹用清水冲净后捆绑扎实，如果是卖家捆绑好的。

• 2.我们只需在水龙头上多冲洗几遍即可。

• 3.锅中放凉水。

• 4.烧开。

• 5.将大闸蟹放入盘中后，再放入蒸锅内。

• 6.盖盖子大火蒸20分钟即可。

• 7.生姜切末后放入小碗中。

• 8.加少许红糖，将醋倒入生姜碗中。吃的时候记得蘸醋姜汁哈。