健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
南瓜500克相克食物 | 糯米粉500克 |
蜂蜜两汤勺相克食物 | 豆沙馅100克 |
面粉50克 | 白芝麻50克 |
豆沙馅南瓜饼的做法
1.白芝麻淘洗干净,锅烧热下锅小火炒熟,不要放油。
2.芝麻粒粒分开,散发香味,盛起备用
3.南瓜切片用蒸锅蒸熟。
4.趁热捣碎。
5.放入筛过的糯米粉,蜂蜜,面粉搅拌成面团。糯米粉用量根据南瓜含水量。加入面粉是为了饼更好成型。
6.面团放撒少量面粉的砧板上,搓成小剂子,豆沙馅搓成小团。将豆沙馅包裹在面剂子里。
7.按平滚上芝麻。半成品了,嘻嘻!
8.放入油锅小火煎熟,饼表面鼓起就熟啦!
9.出锅,享受香甜美味!嚯嚯!