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红烧大排的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 16:11:55 阅读：7560+ 来源：本站原创 作者：林妙可

食材用料

猪大排	葱相克食物
姜相克食物	蒜相克食物
料酒	盐
老抽

红烧大排的做法

1.大排洗净沥水
2.用刀背将大排肉质拍松
3.两面可以多拍几遍
4.将拍松的大排两面均匀的铺上淀粉
5.放在一旁备用
6.起油锅，将铺好淀粉的大排两面炸至金黄
7.葱姜蒜炸锅，将大排倒入锅内加水加入老抽料酒等调料，炖煮
8.最后再撒上葱花，就起锅啦

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