玉米面发糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

玉米面发糕的做法

• 1.准备好要用的红枣，核桃，蔓越莓干，葡萄干，黑芝麻

• 2.普通面粉，玉米面粉，白糖，发酵粉，牛奶都称好，两个鸡蛋，枸杞和蔓越莓

• 3.把白糖，蔓越莓干，枸杞倒进面粉里，搅拌均匀

• 4.面粉里打两个鸡蛋

• 5.发酵粉倒进牛奶里搅拌，让发酵粉充分溶解，一点一点把牛奶酵母倒进面粉里用筷子搅拌

• 6.手都不用粘面粉，面团就搅拌好了，盆上都不粘面粉，盖上盖子或者保鲜膜发酵，天冷发酵时间会长点，

• 7.放在有太阳的地方三个小时后面团发酵好了，发到原来的两倍就可以了

• 8.发糕的面比较软，案板上撒干粉，把面从盆里取出来

• 9.稍微揉一揉，把面团分成两份

• 10.先取一份用手往开推压成圆饼

• 11.这个面比较软，推开后就放在铺了笼布的篦子上，摆上自己喜欢的食材（我放的红枣，核桃，蔓越莓干，葡萄干，）

• 12.第二份面团推开后直接放到第一份已经放了大枣核桃的面饼上，在摆放上准备好的红枣，核桃，蔓越莓干，葡萄干，还撒了点黑芝麻

• 13.现在就可以放进凉水锅里，不要着急开火，盖上锅盖饧发15分钟后在开火蒸，上气后蒸45分钟

• 14.在蒸的时候就已经闻到了枣的香甜味，时间到了，关火可以出锅了

• 15.铛铛铛，出锅了，自己吃料放的很足

• 16.等凉了在切开，吃起来很劲道，美美哒！

• 17.在来一张图