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胭脂山药的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 18:37:47 阅读：2877+ 来源：本站原创 作者：吕丽萍

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺

食材用料

山药250克相克食物	紫甘兰（紫包菜）半个
柠檬1 个相克食物	糖100克相克食物
白醋适量相克食物	盐少许

胭脂山药的做法

1.紫包菜切丝用盐腌半小时
2.把腌过的紫包菜挤出汁待用
3.用半个柠檬汁挤入紫包菜汁中，汁变成了胭脂色，放入糖，白醋调成酸甜口
4.山药去皮蒸熟，切斜刀片，厚2,3 毫米放入调好的胭脂汁中，浸泡4 小时左右
5.最后摆盘即可

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