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葱爆牛蹄筋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 22:39:17 阅读：6451+ 来源：本站原创 作者：胡彦斌

健康功效

牛蹄筋：富含蛋白质
葱白：通阳、解毒、发汗
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

牛蹄筋一盘量相克食物	葱白一根
姜末1小撮	蒜未1大撮
酱油半小匙	盐1克
醋1小勺相克食物	食用油2小勺

葱爆牛蹄筋的做法

1.牛蹄筋切小块，葱白滚刀切，姜，蒜切末，蒜分两次用完
2.热锅凉油，爆香姜，蒜末
3.然后下入切好牛蹄筋和少许酱油翻炒
4.在把葱白放入继续炒均
5.加入少许盐，醋，蒜末炒匀即可
6.成盘享用美味

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