清炒胡萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

清炒胡萝卜的做法

• 1.胡萝卜用切花器擦成片

• 2.锅里放少许油

• 3.姜，蒜爆香。

• 4.胡萝卜翻炒均匀，放少许盐。

• 5.放少许水焖煮2分钟左右

• 6.胡萝卜熟了放香油，蒜苗

• 7.出锅，装盘。