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翡翠白玉磅蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 07:55:31  阅读:3158+ 来源:本站原创 作者:玉米提

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

黄油100g 糖粉70g
鸡蛋液100g 原味面糊用量
低筋粉50g 泡打粉1g
抹茶面糊用量 低筋粉45g
泡打粉1g 抹茶粉5g
香草精3滴

翡翠白玉磅蛋糕的做法

  • 1.黄油室温软化,加糖粉

  • 2.稍微搅拌下

  • 3.打发至蓬松发白的羽毛状

  • 4.分次加入蛋液

  • 5.打至油水融合再加蛋液

  • 6.全部混合打发后体积变2倍大

  • 7.平均分成两部分

  • 8.原味面糊过筛入低筋粉、泡打粉

  • 9.抹茶面糊过筛

  • 10.低筋粉、泡打粉、抹茶粉

  • 11.抹茶面糊加入香草精

  • 12.先拌好原味面糊

  • 13.再拌好抹茶面糊

  • 14.把面糊装入裱花袋里

  • 15.装好后,再系个死结

  • 16.再剪个小口

  • 17.先挤入原味面糊抹平

  • 18.再挤入抹茶面糊

  • 19.用刮刀整理成两边高中间低

  • 20.165°预热10分钟

  • 21.放进中下层

  • 22.烤45分钟

  • 23.一道美味的翡翠白玉磅蛋糕就做好了

  • 24.我是妖调,来香哈一起交流吧!

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