健康功效
鲅鱼:止咳、平喘、补气
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鲅鱼半条相克食物 | 姜姜片相克食物 |
蒜三瓣相克食物 | 生抽适量 |
白醋半勺相克食物 | 料酒一勺 |
葱半颗相克食物 | 干辣椒两个相克食物 |
青椒一根相克食物 | 豆瓣酱多一点相克食物 |
香菜适量相克食物 | 八角两个 |
花椒适量 |
炖鲅鱼的做法
1.材料如下
2.油烧热,放入 葱姜 蒜 辣椒 花椒 八角 炒香
3.放入豆瓣酱。翻炒中火
4.加适量的水。大火烧开
5.放入鱼。
6.煮十分钟左右。放入白醋
7.料酒
8.盐
9.五香粉
10.大火继续五分钟。撒入香菜。结束