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麻辣鸡丝凉面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-27 01:30:27 阅读：4250+ 来源：本站原创 作者：李欣汝

健康功效

芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

鸡胸肉1块	面条适量
芝麻油少许	麻油少许
辣椒油适量	盐少许
糖少许相克食物	蚝油少许
香醋少适量相克食物	花椒粒，八角，香叶适量
葱姜蒜适量	黄瓜适量相克食物
洋葱少许相克食物	胡萝卜少许相克食物
紫甘蓝适量相克食物	芝麻少许相克食物
料酒少许

麻辣鸡丝凉面的做法

1.锅中加入适量水放入鸡胸肉放入焯烫去浮沫，捞出沥干
2.锅中加入适量水，加入葱姜蒜，花椒粒，八角，香叶，少许料酒，放入鸡肉煮熟
3.锅中加入适量水烧开下面条煮熟，取出过凉
4.黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝，洋葱洗净后切丝，蒜切末
5.鸡肉顺纹路撕开成丝
6.面条放入碗中加入切好的蔬菜，鸡丝蒜末
7.加入少许盐，糖，蚝油，香醋，辣椒油，芝麻油，麻油，撒上芝麻，拌匀即可食用

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