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丝瓜酿油豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-28 22:04:47 阅读：9316+ 来源：本站原创 作者：林志颖

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

油炸豆腐块20块	丝瓜一根相克食物
黑木耳10朵相克食物	胡萝卜半根相克食物
八角2个	花椒10粒
姜丝10根	红辣椒2根
红薯水淀粉2汤匙

丝瓜酿油豆腐的做法

1.准备好丝瓜一根洗净削皮切段改刀切滚刀块豆腐切方块黑木耳切小朵姜切丝小辣椒切小丁八角两个花椒十粒备用
2.把切好的豆腐块控水后入油锅炸至金黄捞出
3.炸好的豆腐块备用准备一份西红柿切薄片备用调好水淀粉备用
4.锅中倒少许大豆油放入花椒八角红辣椒丁炝锅放入胡萝卜片和炸好的豆腐块一起翻炒加入黑木耳和切好的丝瓜滚刀块一起翻炒淋入适量的生抽一起翻炒均匀加少许鸡精淋入少许水淀粉勾薄芡快速翻炒关火
5.将炒好的丝瓜酿油豆腐出锅盛盘

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