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木须肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 09:12:27  阅读:9042+ 来源:本站原创 作者:范逸臣

健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
黄瓜:利水、清热、解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

猪瘦肉200克木耳70克相克食物
黄瓜半根相克食物胡萝卜半根相克食物
鸡蛋2个相克食物黄花菜30克相克食物
料酒2勺 玉米淀粉15克
适量胡椒粉适量
酱油适量

木须肉的做法

  • 1.集合所有食材

  • 2.胡萝卜切片过开水焯一下,木耳也焯一下

  • 3.黄花菜清洗干净过水焯一下备用

  • 4.猪瘦切片放料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制10分钟以上

  • 5.鸡蛋放盐和适量水打散,锅里放油7成热倒入鸡蛋炒成饼状,切片

  • 6.锅里放油炒肉至熟发白,盛出备用

  • 7.锅里再次放油烧至7成热放葱姜蒜煸香,放黄瓜片、胡萝卜片、木耳、黄花菜大火炒熟

  • 8.放肉和鸡蛋酱油再次炒2分钟放盐鸡精炒匀出锅

  • 9.成品图

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