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肉松小面包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 09:30:28  阅读:917+ 来源:本站原创 作者:马雅舒

健康功效

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉140克牛奶60克相克食物
酵母2克白糖30克相克食物
2克 全蛋液30克
黄油20克肉松适量
蛋液(刷表面)适量 芝麻(撒表面)适量

肉松小面包的做法

  • 1.把所有材料称好,把除黄油外所有材料放一起

  • 2.揉成光滑的面团,加入黄油

  • 3.继续搓揉,摔打面团,直到揉出手套膜

  • 4.把面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵

  • 5.发酵至两倍大

  • 6.继续揉面,给面团排气,然后分成差不多大小的八份,盖上保鲜膜醒十五分钟

  • 7.醒好的面团稍微整形,包入肉松

  • 8.像包包子一样捏好

  • 9.收口朝下,放在刷了油的烤盘

  • 10.依次做好所有的

  • 11.烤箱下面放一碗热水,进行二次发酵

  • 12.发酵至两倍大,拿出来刷上蛋液,撒上芝麻

  • 13.放烤箱中层,上下火160度烤二十分钟

  • 14.时间到,出炉啦,好香啊

  • 15.特别好吃呢

  • 16.也很松软,特别香

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