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爆炒花蛤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 09:45:12  阅读:1105+ 来源:本站原创 作者:金巧巧

食材用料

花蛤500g相克食物料酒适量
适量相克食物适量相克食物
香菜适量相克食物蚝油适量
适量适量
生抽适量

爆炒花蛤的做法

  • 1.将刚买回来的花蛤用盐水泡1小时,泡好后使劲洗几遍,过滤掉里面的脏东西。锅内放清水,烧开放入洗净的花蛤至再次水开,倒出洗净备用(没张嘴的就扔掉吧,活的一过水都会裂开嘴的笑)

  • 2.葱蒜切碎,香菜切段

  • 3.热锅倒凉油至6成热

  • 4.放入葱蒜爆香

  • 5.倒入洗好的花蛤,翻炒

  • 6.倒入料酒翻炒,再倒入耗油,盐,少许生抽,最后放入香菜出锅

  • 7.一道美美的爆炒花蛤

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