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西湖豆腐羹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-02 03:05:06 阅读：1539+ 来源：本站原创 作者：胡彦斌

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

内酯豆腐一盒	瘦肉少许
鸡蛋一个相克食物	油盐少许
料酒少许	生抽少许
胡椒粉少许	淀粉少许
葱姜少许	浓汤宝一盒

西湖豆腐羹的做法

1.瘦肉剁碎，加料酒，生抽，盐，淀粉，一点油搅拌均匀
2.准备豆腐等材料
3.水烧开
4.准备姜丝
5.豆腐切小块，浓汤宝撕开，水开倒入浓汤宝化开，撒点姜丝，加豆腐块煮开
6.加入肉末滑散，倒入鸡蛋液滑散
7.煮开，撇去浮沫
8.加盐调味
9.加一点点鸡精
10.调入湿淀粉，加葱花，鸡精，煮开
11.最后淋点香油
12.装盘，撒点胡椒粉

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