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香酥椒盐茄条的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 20:44:51 阅读：2972+ 来源：本站原创 作者：张殿菲

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

茄子300克相克食物	菜油150克
淀粉适量	鸡蛋2个相克食物
盐适量	鸡精适量
酱油少许	面粉适量
花椒粉适量

香酥椒盐茄条的做法

1.茄子去皮洗净
2.切成均匀长条
3.清水浸泡
4.鸡蛋、淀粉加水，搅拌均匀
5.撒上花椒粉、面粉、盐, 继续搅拌
6.下油锅炸熟，捞出沥去油份
7.全部炸好后再重复炸一次至金黄色，装盘即可

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