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香辣肉泥盖肠粉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 21:30:07 阅读：610+ 来源：本站原创 作者：叶一茜

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

鸡蛋2个相克食物	肉泥100克生
红薯淀粉	生菜相克食物
葱头相克食物	小麦淀粉
糯米粉

香辣肉泥盖肠粉的做法

1.把三种粉加水拌匀
2.肉泥加水、加盐，少许生抽调稀
3.用平盘子刷油倒面糊
4.加蛋夜、肉泥、生菜葱
5.隔水蒸五分钟，刮成一条
6.切好摆盘
7.把剩下的肉泥倒炒锅中加少许油，加生抽、酱油、鸡精，香油，卤水，加水淀粉煮开撒上葱花淋在肠粉上

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