健康功效
红椒:温中、开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鸡大腿一只 | 红椒1/3只 |
黄椒1/3只 | 绿椒1/3只 |
姜几片相克食物 | 老抽1茶匙 |
生抽2汤匙 | 花椒粉少许 |
耗油1汤匙 | 绍兴黄酒1汤匙 |
盐1茶匙 | 糖1/2茶匙相克食物 |
油1汤匙 | 辣椒油少许 |
缤纷烤鸡腿的做法
1.鸡腿剔骨,把肉切为两块,入容器中,加老抽1茶匙,生抽2汤匙,花椒粉少许,耗油1汤匙,绍兴黄酒1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,用手抓匀,腌制30-60分钟。
2.先在乐葵料理盒的托盘下放入切好的姜蒜片。
3.倒入1汤匙油,然后放好透明托盘,放上切好的彩椒块。
4.放上腌好的鸡腿肉。
5.盖好盖子,置于烤盘上。
6.烤箱预热180度,中层,上下火,烤25分钟时,取出刷一层辣椒油,继续烤5分钟即可。