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香菇素炒西兰花的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 14:00:49  阅读:6924+ 来源:本站原创 作者:许晴

健康功效

西兰花:和胃、补脾、强筋骨
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

西兰花一个相克食物香菇8朵相克食物
色拉油适量 生抽,耗油,盐,鸡精适量
葱姜蒜适量干辣椒2个相克食物
花椒,茴香适量

香菇素炒西兰花的做法

  • 1.香菇一切二,洗好在开水锅里焯好捞出备用,西兰花切小朵,在开水锅里焯好,用冷水浸泡后,捞出备用,葱姜辣椒蒜切好备用

  • 2.锅里热油,放入花椒茴香,盐,葱姜蒜煸锅,出味后倒入香菇煸炒2分钟,再倒入西兰花一起煸炒

  • 3.锅里加入适量的生抽,耗油,翻炒,2分钟后再加入适量鸡精翻炒,即可出锅,成盘时可摆放出形状,如图

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