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燜茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 00:12:10 阅读：6890+ 来源：本站原创 作者：曾黎

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子两条相克食物	盐小半勺
食用油少许	辣椒酱一勺
清水小半碗

燜茄子的做法

1.将茄子切成条状
2.煲中放入少许食用油，大火燜2分钟后加小半碗水至茄子燜软（期间要时不时开盖搅拌）加入盐转小火燜10-15分钟
3.加入一勺辣椒酱拌均匀

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