健康功效
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
基围虾12只 | 粉丝一小把相克食物 |
蒜瓣5瓣 | 油少量 |
盐少量 | 胡椒粉少量 |
蚝油少量 | 生抽少量 |
糖少量相克食物 | 香菜叶少量 |
蒜茸蒸开边虾的做法
1.粉丝泡在凉水中
2.泡软的粉丝放在盘子底部
3.虾用刀在背上化一道,去除虾线,在用刀在虾被上拍一下放在粉丝上
4.蒜末,蚝油,盐,胡椒粉,生抽,糖和水调汁
5.将调好的汤汁倒在虾上
6.水开放入锅中,中火蒸8分钟
7.放少量香菜叶,热油泼在香菜叶上