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爽口芹菜拌腐竹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 21:46:08  阅读:7475+ 来源:本站原创 作者:贺一航

健康功效

西芹:活血化瘀
腐竹:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

西芹一根相克食物腐竹一根相克食物
胡萝卜少许相克食物 小米椒一个
大蒜两瓣相克食物 花椒粒一小把
食用油适量香油适量
少许白糖少许相克食物
白醋一勺相克食物 熟芝麻适量

爽口芹菜拌腐竹的做法

  • 1.将洗干净的西芹与胡萝卜切薄片

  • 2.泡发后的腐竹,切段备用,小米椒大蒜切末

  • 3.锅中加适量的水烧开,放入胡萝卜与芹菜焯一两分钟左右

  • 4.继续放入腐竹炒一分钟左右

  • 5.捞起放入一个干净的容器中

  • 6.锅中烧热油,放入花椒粒炸香

  • 7.撇掉花椒粒,把油倒入蒜蓉中

  • 8.将蒜蓉倒入食材中,加入适量的盐,白糖白醋香油拌匀即可

  • 9.成品图

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