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海兔干的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 10:42:01  阅读:6759+ 来源:本站原创 作者:刘亦菲

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

海兔干10来只青椒两个相克食物
干红辣椒3 4个
小葱相克食物相克食物
相克食物
味精相克食物

海兔干的做法

  • 1.海兔干用温水泡发1—2个小时。

  • 2.稍微发泡膨胀后捞起,掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭),择去内脏、墨囊和骨头,洗净。

  • 3.材料:海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量。

  • 4.锅内少许油,7成热时,下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子。

  • 5.下泡发好的海兔,烹入两勺料酒去腥增香,快速翻炒,略焖3——4分钟。

  • 6.当海兔干炒至8成熟时,下青椒一同翻炒出香。

  • 7.加少许盐、味精,出锅装盘。

  • 8.一道香气四溢的爆炒青椒【海兔干】就做成了。

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