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家常酸菜鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 04:54:34 阅读：3991+ 来源：本站原创 作者：汤芳

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中

食材用料

草鱼两斤半至三斤相克食物

姜片，蒜头，葱头，干辣椒，八角，葱段适量

家常酸菜鱼的做法

1.把鱼洗干净水控干，把鱼从中间片成三片
2.然后把鱼片成0.5厚
3.片完了壳入一个鸡蛋和少许淀粉用手抓匀腌半小时
4.要想酸菜鱼汤好喝，就把鱼头两面煎一下熬汤
5.有些忘记怕了！锅里放入酸菜辣椒姜片葱头八角炒香把熬好的鱼汤到入煮开，就可以放鱼片了！最后另外起锅放油烧热淋在煮好的鱼里上面撒些葱花干辣椒！

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