三色玉米的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
料酒：活血化瘀

食材用料

三色玉米的做法

• 1.锅内加清水，烧开，将玉米500克焯水备用。

• 2.将胡萝卜洗净切成玉米粒大小的丁，黄瓜洗净切成玉米粒大小的丁，胡萝卜丁和黄瓜丁均焯水备用。

• 3.将葱姜蒜切沫。

• 4.锅内下油，大火将油烧至7成热，即油面有青烟大量上升时，下葱姜蒜爆香。

• 5.加入焯好的玉米粒500克，胡萝卜丁20克，黄瓜丁10克。

• 6.放入盐10克，白糖20克，胡椒粉5克，料酒10克，大火翻炒2分钟，然后用水淀粉10克勾芡，转中火翻炒均匀即可出锅。

• 7.一道美味可口，色香味俱全的三色玉米就展现在大家面前了。