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豌豆玉米虾仁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 07:51:28  阅读:5319+ 来源:本站原创 作者:李圣杰

健康功效

基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
玉米:健脾、利水、祛湿

食材用料

基围虾适量豌豆适量
玉米适量相克食物适量
生抽适量料酒适量
生抽适量 生粉适量

豌豆玉米虾仁的做法

  • 1.准备材料,新鲜基围虾,豌豆粒和玉米粒

  • 2.虾清洗后去头剥壳去虾线,我留了小尾巴更美观,加料酒、生抽和少量生粉腌制10分钟

  • 3.豌豆和玉米焯水,焯水时可加点油和盐,这样更油亮新鲜

  • 4.沥干水

  • 5.热火放油,热油后下虾仁炒红

  • 6.加入豌豆和玉米炒一分钟左右,加适量盐,喜欢口味重的可以再加蚝油,最后适量水淀粉勾芡

  • 7.起锅前放葱花和鸡精

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