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韭菜蛋饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 18:48:13 阅读：3471+ 来源：本站原创 作者：李玲玉

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

鸡蛋2个相克食物	面粉30克
韭菜50克相克食物	盐适量
油适量	水适量
泡打粉一小点少于一克

韭菜蛋饼的做法

1.鸡蛋，面粉，盐，泡打粉加水和成筷子提起来可以挂筷子的面糊，放置十几分钟
2.韭菜洗净，切碎，加入面粉糊
3.和匀待用
4.平锅加油烧热，倒入面糊，成型翻个，两面煎至定型，上色成熟
5.出锅装盘

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