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红烧猪蹄炖黄豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 22:31:40 阅读：4101+ 来源：本站原创 作者：秦岚

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

猪蹄2个相克食物	黄酒10克
酱油20克	黄豆酱30克
八角两粒	香叶两片
冰糖20克相克食物	黄豆200克相克食物
小红辣椒3-4个	盐适量
水适量	葱姜蒜适量

红烧猪蹄炖黄豆的做法

1.准备材料:葱姜蒜，黄豆酱，老抽，生抽，黄酒，冰糖，八角，香叶，红辣椒！
2.黄豆提前泡至一天！
3.冷水将猪蹄下锅，开锅煮几分钟撇去浮沫捞出过凉水控干！
4.放入所有材料！
5.拌均腌制半小时！
6.加入两小碗开水电高压锅炖半小时！
7.熟了等到没有气再开锅，放入炒锅大火收汁即可！
8.成品图！

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