健康功效
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
龙口粉丝1把 | 熟鱼糕数片 |
西红杮半个 | 香葱1根相克食物 |
青菜适量相克食物 | 花生油适量 |
盐适量 | 清水(高汤)适量 |
鸡精适量 |
鱼糕粉丝汤的做法
1.备好所有食材,该洗的先洗净
2.西红杮切片,葱切葱花
3.热锅,下少量花生油,丢几粒葱白下去爆香
4.用汤碗取适量清水倒入锅中
5.烧开后先入冲干净的粉丝煮熟,调入适量盐和鸡精(建议用高汤,这样不用鸡精也能更鲜美)
6.用筷子捞出粉丝装汤碗里
7.将青菜和鱼糕片入煮粉的锅里稍烫
8.关火,捞起码入粉丝上,再码上切片的西红杮,淋入煮粉原汤,撒上葱花,即成