健康功效
酸奶:活血化瘀
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
酸奶50g相克食物 | 高筋面粉280g |
蜂蜜40g相克食物 | 黄油40g |
酵母5g | 白芝麻少许 |
蛋清10g | 蛋液50g |
盐2g | 清水100g |
酸奶吐司的做法
1.准比美好所有材料
(我把酸奶和蜂蜜混合好了)
按照液体在下的顺序把所有材料倒在面包桶里、开启和面模式(除黄油)2.食材在面包机里搅拌10分钟左右加入室温软化的黄油
3.和好后醒发30分钟
4.案板上抹油,取出面团和刀片
对面团进行排气整形5.整好型的面团放入面包桶中发酵至八分满
6.刷蛋清,撒白芝麻、开始烘烤30分钟
7.烤好的面包取出来冷却后就可以切片了~