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鸡蛋西红柿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 02:24:55 阅读：9877+ 来源：本站原创 作者：伊能静

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

西红柿1个相克食物	鸡蛋3个相克食物
尖椒1个	色拉油适量
葱适量相克食物	姜适量相克食物
老抽适量	盐适量
白糖适量相克食物

鸡蛋西红柿的做法

1.西红柿去皮，切小丁。葱姜切末。鸡蛋打散
2.锅里到入色拉油，油7成热时，到入鸡蛋液，把鸡蛋滑散，盛出备用
3.锅里留油，放入葱姜末爆香，放入西红柿丁，翻炒，撒入一茶匙盐，炒出番红素
4.放入炒好的鸡蛋，尖椒，适量白糖翻炒均匀，出锅

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