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凉拌蚬子肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 02:05:31  阅读:4625+ 来源:本站原创 作者:郑秀文

健康功效

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
醋:消食积、解毒、补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蚬子700克 青红椒各半个
香菜1棵相克食物3瓣相克食物
海鲜酱油适量香油适量
适量相克食物适量相克食物
适量适量相克食物

凉拌蚬子肉的做法

  • 1.准备蚬子,清水冲洗干净,清水中加盐浸泡2小时。

  • 2.蒜切末,青红椒切末,香菜切段。

  • 3.锅中烧开水加姜片下入蚬子焯熟,张开嘴即可。

  • 4.焯熟的蚬子剥下蚬子肉

  • 5.在汤汁里涮干净

  • 6.装入碗中加入青红椒末,蒜末。

  • 7.加入香菜段

  • 8.加糖,醋,海鲜酱油,香油搅拌均匀即可。

  • 9.装碗中

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