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荠菜炒年糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 02:32:28 阅读：2078+ 来源：本站原创 作者：龚洁

健康功效

荠菜：利湿、清热、止血
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

年糕	荠菜相克食物
香菇相克食物	鸡胸肉
剁椒	盐

荠菜炒年糕的做法

1.鸡肉切丝，香菇切片，剁椒切段荠菜洗净，焯水后挤干切碎，(不必很碎)
2.锅里倒油下姜片爆香，下肉丝炒到发白，盛出待用
3.锅里少油，先放入剁椒段煸炒后加香菇煸炒
4.等香菇出水后加年糕炒匀，加盐
5.最后加荠菜碎，炒匀即可

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