自制烤红肠的做法和食材用料及健康功效

食材用料

自制烤红肠的做法

• 1.准备好猪肠衣，里外冲洗干净，用清水浸泡三十分钟

• 2.蒜切碎成蒜末备用

• 3.猪肉馅备好

• 4.这是里道斯红肠调料，如图

• 5.将上述所有调料，包括玉米淀粉和清水放入猪肉馅中

• 6.朝一个方向搅拌上劲致肉馅紧实即可

• 7.这是灌肠的简易工具，将洗净的肠衣去掉水套在漏斗上，底部留一小段方便排气

• 8.放入猪肉馅均匀扎实的灌入肠衣中，底部空气排空后用棉线系好

• 9.全部灌好后根据自己喜欢的大小用棉线系好，用清水冲洗干净

• 10.锅中烧水，将做好的肠放入锅中煮20分钟，捞出

• 11.烤箱170度预热，将煮好的肠放入烤箱中烘烤大约十分钟即可

• 12.拿出来以后就可以食用了，表面油亮光泽，外皮酥脆，十分好吃哦