星星缤纷曲奇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

星星缤纷曲奇的做法

• 1.准备好食材。黄油120g，低筋面粉180g，杏仁粉10g，糖粉50g，巧克力碎20g，巧克力豆100颗左右。

• 2.黄油室温软化。

• 3.软化至打蛋器的头可以轻松压下。

• 4.用电动打蛋器打发至颜色变淡。

• 5. 加入糖粉50g。

• 6.打发至乳霜状。

• 7.将低粉和杏仁粉一起过筛加入。

• 8.再加入巧克力碎。

• 9.用刮刀搅拌。

• 10.再用手揉至成团。

• 11.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。

• 12.取出，稍稍揉下排气，擀成厚度均匀的面皮。

• 13.再放入冰箱冷冻10分钟。取出面皮，用星型模具压出模型。

• 14.烤箱175°预热。所有星星都压好以后稍稍用手整形，整理没有压好的部分。

• 15.将星星放入烤盘。

• 16.根据喜好依次镶嵌上巧克力豆。

• 17.放入烤箱中层175°上下火烤15分钟。

• 18.烤制5分钟后，巧克力豆表面微微开裂。

• 19.烤制10分钟后，巧克力豆就会完全爆开。

• 20.烤好以后取出。稍稍晾凉。

• 21.刚刚烤好的饼干会有些软，晾凉后就会变硬，口感酥脆。

• 22.色彩非常绚丽吧。

• 23.尝一块吧，又酥又脆。

• 24.巧克力味浓郁，特别香甜。喜欢巧克力的可以用巧克力酱在饼干上挤上星星，又好看又好吃。这里我就省略这个过程啦。

• 25.做好以后装起来送人吧，一起过圣诞。

• 26.一口星星一个愿望。我送你一颗星，许你一个愿望。

• 27.送你一罐星，每天可以和我许一个愿望哦。希望每天你的生活都精彩缤纷，像星星一样闪亮。