豆腐瘦肉汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆腐瘦肉汤的做法

• 1.选择一块优质的精瘦肉，我选的是里脊肉。

• 2.切成指甲盖大小的肉丁。

• 3.将豆腐切成小块备用。

• 4.葱切葱花，姜切成姜片备用。

• 5.锅中烧热油，放入葱姜爆香锅放入瘦肉翻炒。

• 6.翻炒至猪肉变色后直接倒入纯净水。

• 7.然后接着把豆腐块放进去一块盖锅盖，小火慢炖10分钟，出锅前撒上盐白胡椒粉和味精。

• 8.然后盛入碗中，淋入香油，可以美美的享用了。

• 9.端上餐桌也算是一道营养美味的汤品了。