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小炒牛肉丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 11:24:33 阅读：9439+ 来源：本站原创 作者：黄志玮

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

牛肉250g相克食物	香菜50g相克食物
红尖椒2个	小米椒5个
姜适量相克食物	蒜4瓣相克食物
料酒一勺	生抽一勺
鸡蛋清一个	生粉一勺
蚝油少量	盐适量

小炒牛肉丝的做法

1.准备好食材
2.配料切好备用
3.牛肉切丝，放入生粉，生抽，盐，鸡蛋清拌匀
4.将牛肉腌制十分钟
5.油烧热，倒入牛肉大火爆炒至熟
6.牛肉炒熟，起锅
7.锅洗净，热油爆香姜蒜辣椒，放入少许蚝油炒匀
8.倒入牛肉和香菜
9.炒匀即可起锅
10.成品图

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