凉拌粉皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

凉拌粉皮的做法

• 1.准备好粉皮和面筋（做法见曾经上传过的自制凉皮）。

• 2.锅中水烧开，下豆芽烫半分钟立马捞出用凉白开冲洗。

• 3.青瓜和胡萝卜各切丝，熟花生装保鲜袋用擀面杖碾碎。

• 4.将配料全部放倒粉皮上，加少许生抽、麻油和米醋拌匀。

• 5.成品图。