食材用料
高粉200克 | 低粉50克 |
水160克 | 酵母3克 |
盐3克 | 糖35克相克食物 |
油20克 |
旋风面包的做法
1.准备好材料
2.高粉,低粉,盐,糖,酵母放入容器,搅拌均匀
3.加入水搅成絮状
4.和成面团
5.采取揉,摔打的办法至出厚膜
6.加入油继续揉摔至出薄膜,我的图片不小心被删掉了
7.揉成光滑面团
8.分成两等份,搓成长条状
9.将两长条卷一起成螺旋状,然后接头处挽在一起,放在烤盘里
10.放入烤箱发酵
11.发酵至两倍大
12.烤箱预热175,烤25分钟
13.组织细腻
14.等凉好了再吃