食材用料
小柚子一个 | 糖(蜂蜜)30克 |
水适量 |
柚皮糖的做法
1.柚子只要外皮,里面白瓤尽量去干净,(不然后发苦),然后切成细丝
2.把细丝放入热水中煮3―5分钟,然后《捞出放入冷水中,然后把水分挤干,放入清水中浸泡,》重复《》以上3次,苦味差不多就去除了,下一步就开始熬糖了,
3.把糖放入一个小的不沾锅,放入少量的水,能把糖化开即可,(水不可太多)然后把泡好的柚皮挤干水分后放入,把果肉也可放入,煮到水分干,像图中即可
小柚子一个 | 糖(蜂蜜)30克 |
水适量 |
1.柚子只要外皮,里面白瓤尽量去干净,(不然后发苦),然后切成细丝
2.把细丝放入热水中煮3―5分钟,然后《捞出放入冷水中,然后把水分挤干,放入清水中浸泡,》重复《》以上3次,苦味差不多就去除了,下一步就开始熬糖了,
3.把糖放入一个小的不沾锅,放入少量的水,能把糖化开即可,(水不可太多)然后把泡好的柚皮挤干水分后放入,把果肉也可放入,煮到水分干,像图中即可
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