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炒凉皮的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 05:34:08  阅读:6169+ 来源:本站原创 作者:二月丫头

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

凉皮 火腿肠
胡萝卜相克食物鸡蛋相克食物
小太椒 杭椒
相克食物相克食物
香油
味精相克食物
鸡粉胡椒粉
酱油白糖相克食物
陈醋

炒凉皮的做法

  • 1.准备好凉皮,我这是自己做的。

  • 2.把凉皮切宽条

  • 3.把鸡蛋煎成蛋皮

  • 4.把鸡蛋,胡萝卜,凉皮,切丝,小太椒,杭椒切段,葱,蒜切米备用

  • 5.起锅烧油,油到3成热时下入葱,蒜,小太椒,杭椒,炒香。

  • 6.炒香后下入凉皮,胡萝卜,翻炒。

  • 7.下入鸡蛋丝,下入陈醋,香油,盐,味精,鸡粉,酱油,白糖,胡椒粉,翻炒均匀。

  • 8.把炒好的凉皮装入盘里

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