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原汤原味羊肉火锅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 06:08:29 阅读：3428+ 来源：本站原创 作者：利智

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
红萝卜：活血化瘀
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

羊腿1个，约3斤	白萝卜1个相克食物
红萝卜6个	盐适量
油适量	花椒十颗
辣椒三个相克食物	生姜适量相克食物
白醋适量白萝卜相克食物	大蒜3颗相克食物
大葱3颗相克食物	料酒适量
胡椒粉适量

原汤原味羊肉火锅的做法

1.羊肉剁块，洗净，白萝卜切成圆片备用
2.油锅微热后放花椒辣椒生姜，炒香
3.羊肉放油锅里翻炒二三分钟，放白醋和料酒，然后，添加穿了孔的白萝卜
4.加水，满过羊肉，可以多发些水
5.水开后除去浮沫，用筷子夹出白萝卜
6.把羊肉倒入高压锅，上气后压二十分钟
7.切好胡萝卜，放压力锅和羊肉一起压几分钟，然后，再盛到火锅里
8.加大葱大蒜，根据自己口味，放盐和佐料调味，

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